
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Agroalimentaire
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
poste à pourvoir à compter du 01/03 Vous êtes créatif/créative , vous serez amené(e) à produire des gâteaux, entremets mais également à réaliser des glaces. Vous devez être autonome et polyvalent dans votre activité. Vos principales missions : - assurer la pesée des ingrédients dans la préparation mixte des glaces - inclusion, marbrage, création, élaboration entremets, glaces, verrines, bâtonnets... - assurer la traçabilité des matières et enregistrement des process à l'aide de l'outil interne Port de charges pouvant aller jusqu' à 25kgs. La politique de l'établissement est d'inscrite le contrat dans la durée.









